第五章「ある日の午後」
突然夫が「紅茶が飲みたい!」ちょうどバナナケーキも焼きあがったのでTeaTime。
ゴールデンルールに沿って丁寧に、丁寧に・・・
■ポット:月兎のホーローポット。色は大好きな赤と迷いましたが、シンプルな白をチョイス。
■ティーポット:近くのスーパーで購入しました。
底が丸くて目盛りがついているものが最適です。
■ティーサーバー:結婚記念日に夫からのプレゼント。直接茶葉を入れてもいいのですが、
ほとんどティーサーバーとして使っています。
保温の為のカバーもついているし、見た目もシンプルでお洒落なのでとても気にっています。
■茶葉:MLESNAの「FRENCH CAKE」。
パッションフルーツなどのフルーツをブレンドしたフレーバーティー。
ここはフレーバーティーの種類が多くて、おいしいので気に入っています。
赤いパッケージもお洒落!
■カップ&ソーサー:友達から結婚祝のプレゼント。アフタヌーンティーのものです。
■お菓子:キッチンの隅で黒くなっていたバナナを救済すべく、バナナケーキを作りました。
バナナケーキのレシピは色々あるのですが、今回は卵を別立てにしてパウンド型で。
あっさりと仕上げました。
バナナケーキに使うバナナは若い固いバナナだと風味があまり出ないので、
わざと放っておいて黒くしてから使いましょう。
泡立てた生クリームとハチミツを少しかけて食べるのがお気に入り。
Written by KAZU