８月レッスンのお申込ありがとうございました。
申込いただいた全ての方に返信いたしましたので、届いていない方がいらっしゃいましたらご一報ください。
まだ空きがございますので、レッスン希望される方はこちらから☆お願いします。

暑い中、レッスンにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。
びっくりマフィンは、中身を色々アレンジして是非お家でも作ってみてください。
何がしんどかった・・・って、毎回大量の目玉焼き。
もう当分焼きたくない～

抹茶大納言は初心者の方にはかなりハードルが高かったような・・・
でも全部綺麗に焼きあがりました！
抹茶シートに使用した抹茶ですが、今回クオカさんの「京都宇治抹茶パウダー３０ｇ」を使用しました。
「お値段が５～６００円くらいです」とお伝えしましたが、７２０円でした。スミマセン・・・
その他、何か分からないことがありましたら、メールでお問い合わせください。
（抹茶大納言の成型は難関です（笑））

束の間の休息。

海外のリゾートを思わせるとっても素敵なホテルでした。
部屋からはゴルフ場が見えます。
が、この暑さの為ゴルフはせず、景色を楽しむのみ。
ディナーも大満足！
食べっぷりが良かったのか、帰りにマネージャーらしき方から私たちにだけ（？）名刺を渡される（笑）

「これ以上何も入りません～」状態の為、憧れの食後のバーはまた次回に持ち越し。
いつになったら行けるのやら。。。

温泉にも入りのんびり至福の時間。

ちょこっと観光も。。。
有名な渦は、ちょうど大潮の時間でラッキー☆

本場のうどんも食べて・・・（時間が遅かった為、天ぷらがなかったのが残念）

心身ともにリフレッシュできたのでした～。

レッスン後、来月レッスンの試作を・・・

生地にゴマを入れて、成型は３パターン作ってみました。
手前と真ん中はあまり変わり映えしませんが＾＾；
もちもちのとおり、中にはおもちが入っています。
あんはこし餡で作ってみましたが、粒餡がいいかな。

お待たせいたしました。

８月レッスン内容をレッスンページにアップいたしました。

申込は２７日（日）　２１時～となります。

今回は、去年の春にご紹介した過去メニューとなります。

「もちもちよもぎ」は、よもぎの季節ではないのでゴマの生地に変更いたします。

デザートは夏にぴったりのキウイのソルベです。

ソルベはお持ち帰りいただくことができませんので、お持ち帰り用にプチお菓子をご用意いたします。

一度受講された方も受講可能ですので（一部レシピを見直します）、お申込お待ちしていますｍ（＿＿）ｍ

パソコンから申込できない方は、携帯からでも結構です。

「info@pomme-cafe.net」宛に、氏名・住所・メールアドレス・希望日・交通手段を入力してお申込ください。

ある番組でＶ６と坂井真紀、アンタッチャブルがプリンを食してるのを見て、どうしても食べたくなり次の日早速購入。

どちらも結構あっさりめ。
とりあえずプリンの口はおさまりました。

毎月楽しみ！なイタリアンのお教室。

今回の手打ちパスタは、マシンがいらないので手軽にできる！と思いきや、意外に成型が難しい・・・
茹であがったら全部それっぽくできてますが（笑）
もっちりとした食感がたまりません。
ソースもズッキーニと鮎という斬新な組み合わせ。これがまたよく合うんです。

メインは鶏肉をマンゴーとバルサミコソースで夏らしく。
付け合せのフリコはたっぷりのチーズで、これだけでワインがすすみます。

オレンジのクロスタータ。
びっくりするくらい簡単なのに、豪華に見えておいしい☆なんて優秀な子なんでしょ（笑）

やっぱりお教室通いは楽しい＾＾

自宅工房で注文菓子を作られているＡさんのお菓子便が届きました！
夜＆携帯の為、画像がよくありませんが＾＾；

これにゴマのシフォンがあったのですが、撮影前にパクリ。

Ａさんのお菓子は、ラッピングやお手紙からも分かるように、心のこもった愛情たっぷりものばかり。
安心な材料を使って丁寧に作られたお菓子たちは、甘すぎず優しいお味で私好み＾＾
ダイエット中の夫には内緒でおやつ時間を楽しみま～す（笑）

以前レッスンでＭさんが使っていたへらがとっても使いやすかったので、真似っこして私もオーダー。
２ヶ月待ってようやく届きました。
せっかくなので名前も入れてもらって。。
微妙なカーブがポイント。使い勝手が、今まで使っていたものとは雲泥の差で、お料理するのが楽しくなります。

前々からお願いしていたお料理レッスン。
こちらは一般募集はしていません。ひっそりと行っているお教室なんです。
どれもこれもおいしかったし、何よりとっても楽しいレッスンでした。
ご一緒した皆さんと「ガールズトーク」で盛り上がり、レッスンというよりお友達の家に遊びに行ったような、とってもまったりできた一日でした。
早速復習もして、優秀な生徒だわ～＾＾

あららっ。
更新がぴたっととまってました・・・＾＾；

暑くても食欲は旺盛なわけで。。
この前もＡさんとがっつりランチ。
またまた穴場なお店発見です。

このボリュームで１，０００円！
量が多いというウワサだったので「少し少なめに・・・」とお願いしてこの量。
野菜がたっぷりで、デザートまでついて大満足でした～。

８月は過去メニューを組み合わせて数回レッスン予定です。
申込は７月２７日（日）　２１時～の予定です。
詳細は近日中にアップします。
もうしばらくお待ちくださいませ・・・