Ｍ先生のイタリアン。
今回もメニューの組み合わせ・バランス・味がパーフェクト！
全部「是非復習したい」と思わせる、簡単でおいしい、大満足なレッスンでした。

◇フォカッチャ

ふんわり、もっちりな生地はじゃがいもがポイント☆

◇白身魚を詰めたアニョロッティ

詰め物の塩加減が絶妙。ソースはシンプルなのに、とっても奥深いお味です。
これ、もっと食べたかった・・・

◇ 豚肩肉のアッロースト

シンプルな調理法なのに、お店の味！とってもジューシーでした。

◇クレーマカタラーナ

いわゆるクリームブリュレ。超簡単なのに、本格的。

こんな素敵なレッスンが残りあと１回だなんて。。。
寂しすぎます～（Ｔ＿Ｔ）