毎月楽しみにしているパンレッスン。 初心者対象のコースなのですが、まだまだパンのこと勉強したいし、何より先生やここの教室の雰囲気が大好きなので強引に申込しました(笑) 今日はイングリッシュマフィン。そう、あの朝○ックのパンです。 半分は卵・ベーコンをはさんで、残りは餡をはさみました。 この餡入りが意外にヒット! デザートにチーズケーキまでいただいて、今日もお腹いっぱ~い。