2月26日(月)

恒例のチーズケーキお取り寄せの会。
以前も食べたことのあるお店のものなのですが、今回は2月限定の「グリオットチェリーチョコレートチーズケーキ」と「NYチーズケーキ」の2種類にしました。
まずは限定物からいっときましょー。

底は定番のグラハム生地が敷いてあって、その上にチョコレートチーズケーキ。さらにグリオットチェリーのムースがのって、上からグラサージュがかかっています。
濃厚なチョコレートチーズ生地と甘酸っぱいチェリーのムースは、どちらか片方だけだと物足りない。
一緒に食べてこそ、完成された味になるのです。
さてメンバーの評価は・・・
「おいしいけれど、チーズケーキというよりチョコレートケーキだね」
確かにチーズはほんのり感じられる程度だったけれど、私は好きなタイプ。
満足、満足(^ー^)


綺麗にカットできる環境ではなかったので、断面がボロボロですが・・・こんな感じデス。
choko.jpg

あと一つのNYチーズケーキは後日のお楽しみということで、冷凍庫でお休み中zzzz

2007/02/26