４月１７日（火）
昨日のケーキレッスンの後、実はお稽古のはしごしてたのです。
こちらはパンレッスン。
「教えていたら、別に習わなくても・・・」とよく言われますが、作る・食べる行為は大好きだし、脳のシワのあるうちにお勉強しておこうと思って！
パン作りには色々な方法があるし、同じパンでも作り手によって表情が変わったりと、奥の深いパンの世界、学ぶことはまだまだたくさんです。
今日はマンツーマンだったので、先生とぶっちゃけトークも少し交えながら、パン作りを楽しんできました。
うん。上出来♪
丸一日のお稽古はさすがに疲れ果て、帰ったらバタンＱ（死後！？）でした・・・
2007/04/17
