そういえば・・・
夏休み前、中華のお教室に参加してきました。
今まで行きたいと思いつつ、少し遠いのと日程が合わなかったのでなかなか参加できなかったのです。

色々な方のブログで大絶賛だった冷麺

盛り付けが命！少しの手間をかけるだけでおいしさが２倍にも３倍にもなります。
ゴマダレもおいしくて、これから市販のタレは必要ありません～。

タピオカココナツミルク

お店の味！夫が大好きなので、作ってあげたら喜びそう。

他に鶏肉のレタス包み。こちらもポイントがいくつかあって、目からウロコのことばかり。

中国茶

入れ方・いただき方が、紅茶とは全然違って興味深いです。
今日は２種類の中国茶をいただきました。
ほんのり甘みがあって、飲んだ後は口の中がすっきり。
５煎くらいまでいただけます。のんびりおしゃべりをしながら中国茶も楽しめて、本当に楽しいレッスンでした。

また癒し系の先生がとっても素敵なんです。人気があるのが分かります。
細やかなお心遣い・気配りを見習いたいな。
またまたリピートしたいお教室が増えてしまいました。
家に帰ると日付が変わるくらいの時間になってしまうのですが（＾＾；）また参加したいです。

・・・

後日、ちゃーんと復習しました！
写真はないのですが、おいしくできました（＾＾）