12月10日(月)
さすが師走。
何やらバタバタと全然更新ができません(>_<)
週末はピザパーティーと一足早いクリスマスパーティーなどを。
合間に試作もちょこちょこと。
でもまだピンと来ないので、もう少し頑張ります。
案内は今週末なのに~!
少々焦ってます。
先週末は、今年最後のイタリアン教室。
かぼちゃとローズマリーのパンナコッタ仕立て
あまーいかぼちゃをバラ型にして、さらにCUTEに。
鴨ラグーのタヤリン
手打ちパスタはもっちもち♪
ラグーソースは色々な隠し味のおかげで、短時間で仕上げたとは思えないくらい奥深いお味。
イタリア産うさぎ・きのこ・生ハムのクロスタ
待ってました。うさぎちゃん。
見た感じは普通の鶏モモ肉。でも骨の細さがちょっとうさぎを想像させるかな(^^;)
お味はまるで鶏肉。全くクセがなくおいしくいただきました~。
絶品☆しっとりシュトーレンに、先生がジェノバで伝授されてきた「カネストレッリ」
また来年もよろしくお願いしまーすm(__)m
2007/12/10