1月30日(水)
今年はお店運がついてるかも!
ずっと気になっていたビストロ。
もっと早くに行っておけば良かった~と後悔するくらい、素敵なお店でした^^
行く前にネットでオススメの品をチェック。
フォアグラや鴨・ジビエ系がお得意のようです。
メニューは、マダムが息も尽かさぬ勢いで全メニュー説明してくださるのですが、あまりの早さについていけず&「全部オススメです」の言葉に迷う私たち。
悩みぬいてオーダーすると、マダムは「よい選択ですわ」と(笑)
アミューズ
あつあつの海の幸グラタン
とろっとろのベシャメルソースにこれからの期待が膨らみます。
冷たい前菜
お料理名、覚えていません(^^;)
トリュフがおしげもなくトッピングされていて、百合根のソースはそれだけ食べても美味。
パンもワインもすすむ一品。
温かい前菜
メインと間違うくらいのボリューム!
ここに来たからにはフォアグラは必須。
メイン
この時期だけのジビエは鹿を選択。かなり状態のいいものが入ったらしく、臭みが全くなくビターなソースがぴったりはまり、がっつり堪能できました。付け合せも丁寧に調理されていて、レベル高し。
チーズケーキ
今回は別腹は無理!?ってくらい満腹だったのに、やはり気になって頼んでみました。
普通においしかったです。(デザートは辛口!?)
気取らずおいしいものを食べたい時にオススメのお店です。
強いていえば、禁煙の方がありがたいな(すごく小さなお店なので・・・)
2008/01/30