３月１０日（月）
今年の目標。余裕をもってのんびり・・・
のはずが、全然時間が足りない～！
合間をぬって毎回楽しみにしている中華教室へ。
酢豚は少し手を加えるだけで、本格的なお味に。
ワンタンスープ、鶏ガラ掃除が少しグロテスクですが、私好きかも（笑）
これからはスープの素に頼らず、自分でスープをとろうっと。
家庭で簡単にお店の味に、これ重要ですね。
デザートのココナツ団子。このトレーかわいすぎ。欲しい～。
最後は中国茶でまったり、日頃の疲れも吹き飛びます。
やっぱりお稽古事は楽しい＾＾
2008/03/10
