３月１２日（水）
今月のイタリアンレッスン。
今日のメインは何といっても手作りパンチェッタ。
買うものと決めつけていたので、家で手軽に作れると知ってびっくり。
帰って早速作ってみようっと。
これ一つ作ると何にでも使えて、料理の幅が広がりそう♪
鶏の煮込みも簡単なのに、ふっくらジューシーな仕上がり。
オリーブやケイパーのおいしいこと！
オリーブは、昔は苦手だったのに、今では大好きな食材の一つ。
大人になったものだ（笑）
シメは、女心をくすぐるラブリデザート。いちごがあるだけでウキウキします。
2008/03/12
