毎月必ず参加！のお教室。
今月もウマウマでした＾＾

◇パプリカのアンチョビソースに茹で豚のトンナートソース

パプリカを真っ黒になるまで焼くと、本当に甘くてジューシー。
アンチョビソースもトンナートソースも簡単で、他のお料理にも応用がききそう♪

◇ニョッキ　ディ　リコッタ　リグレ　海老とプチトマトのソース

リコッタチーズでつくるニョッキ。何て簡単なの！しかも抜群においしい！！！
早速チーズをＧＥＴしまーす。

◇フルーツトマトのコンポート

最近のトマトは甘いですね～。
そのままでも十分おいしいトマトがこんなお洒落なデザートに変身。
つるんと夏向きデザートです。

毎月こんな素敵なメニューを生み出されるＭ先生はやっぱりすごいわ～。
今月もありがとうございました☆