イーストで味わい深いパン!を目指して。 くるみとイチジクのライ麦パン。 ライ麦が少し多かったかなー。かなりずっしりめ。 これは、薄くスライスしてクリームチーズとワインかな。 まだまだ改良が必要。。。。