ランチがボリューム満点なお気に入りのビストロで夜ご飯。
一日の大半を一緒に過ごしている仲間なので、話題もつきることなく出てくる、出てくる～。
楽しい時間をありがと。

じゃがいものスープ。
火傷しそうなくらい熱々のスープはシンプルながらもコクがあってあったまるー。

大盛りの前菜
これが一人前。前菜とワインで十分！？なくらいの量。

さらにがっつりメイン
私はヒナドリのローストをチョイス。
鴨やホロホロ鳥もお味見。
お昼同様、野菜たっぷりでおいしー☆

デザートはバナナとチョコのタルトを。
これがまた濃厚で。。。
かなりくるしー。
パンは一つしか食べられなかった・・・・

ランチのコスパの良さにはかなわないけれど、期待を裏切らない量とお味で、大満足でした。

お待たせいたしました。

次回レッスンのお知らせです。

申込は１１月９日（日）　２１時～　となります。

日程は↓ですが、変更になる場合がありますので、申込する際にもう一度ご確認ください。

：　日　程　：

１１月２２日（土）　１０時～
１１月２２日（土）　１６時～
１１月３０日（日）　１０時～
１１月３０日（日）　１６時～
１２月　６日（土）　１０時～
１２月　６日（土）　１６時～
１２月１４日（日）　１０時～
１２月１４日（日）　１６時～
１２月２０日（土）　１０時～
１２月２０日（土)　１６時～
１２月２７日（土）　１０時～
１２月２７日（土）　１６時～

：　ＭＥＮＵ　：

くるみパン（セミハードなお食事パン）

パンプキンキャラメル

フルーツケーキ（予定）

付け合せ（ご試食のみ）

紅茶

前々からずっと行ってみたかった牛タンやさんに連れて行ってもらいました～。

異色（！？）なメンバーで盛り上がり、楽しい時間でした＾＾

すぐ食べたがる人がいたし（笑）話に夢中で写真を撮り忘れたものが多数・・・

タン刺

名物タン焼き（奥は石焼タン）

ふわふわとろろ焼き（？）
あまりのおいしさにもう一枚追加。

これもおいしかったー。

ＴさんとＡ嬢の共同作業の写真はブレて却下（ごめん！）
石焼チャーハンも美味～。

テンション高いまま、二軒目へ。途中からＮさん合流。

知らなかったら入る勇気がないなーという店構え。

サムゲタン。
コラーゲンたっぷりで、次の日のお肌はぷるぷる！？
鶏はホロホロ。スープがほんとおいしくて、シメにはぴったり。

キムチ

ビールにイカフェの炒め物を食べ、ディープな街を十分堪能しました。

：：：おまけ：：：

まだまだ食べます。
夜食はＴさんからもらった「鯛焼き」
白い～！！！！
そのまま食べたらもちもち。トーストするとかりっ、もちっ。
どうもありがと。おいしかったー。

格花は難しい・・・・

：雲竜柳：

小枝がくねくねとねじ曲がっているので、なかなかいうことをきいてくれません。
ほぼ先生作＾＾；

久々のパリオランジュ。

こちらのランチは１種類のみで、何度も行ってるＡさん情報によると、メインはいつも豚ちゃん。
今日も鹿児島（だったかな？）のもち豚のロースト。

しっとりで柔らかい～。バジルのソースと相性抜群です。
かなりのボリュームで少し残してしまいました。。

メインを少なめにして、代わりに飲み物かプチデザート付だったらうれしいなー。

久しぶりのシェフのケーキ教室。

今月は『ディジョン』というカシスと栗を組み合わせたケーキ。

イメージは太陽だそう。

タルト生地にマロンクリームとダマンドを流してしっかり焼きこみ、上にはシャンティをあわせたカスタード。さらにマロングラッセをひそませて、上にカシスのムースをのせ、まわりはイタリアンメレンゲで覆います。

ちょっと倒れそうですが＾＾；(もう少し食べたいなー（笑））

私作。苦手なナッペでしたが、何とか形になったかな。
でも単調で、シェフのように遊び心がない・・・・

レッスン後もお店をウロウロ。
買う予定がなくても、ケーキ屋・パン・コンフィチュール・ショコラのお店をのぞいて楽しみます。

お庭もハロウィン仕様でかわいい！

試食だけじゃ物足りない私たちは、Ｃａｆｅでさらにたべまーす。
色々迷った挙句、スコーンとマフィンのセットに。
スコーンが私好みでかなり美味しかった！

・・・と、今日も小山ワールドを満喫してきたのでした。

久々の京都で充電しましょ。

お気に入りの場所。。
まるで一枚の風景画に見えるのです。
紅葉の季節には、また違った絵になるのでしょうね。

観光はそこそこに、今回のメインは〝食〟

ランチは軽めにプチメックでサンドイッチやプチパン・タルトなどを。
サンドイッチに入っているパテはねっとり濃厚で、昼からワインが飲みたくなります。
しっかり焼きこんだタルトはレベル高し。

夜は焼き鳥。お刺身から焼き物、揚げ物などのサイドメニュー・シメのご飯まで食べて食べて＆飲んで飲んで。
鶏はもちろんおいしかったのですが、ヒットだったのがきゅうりの天ぷら。
後日、真似をして作ってみました。簡単でおいしい！

ピアノの生演奏がある素敵なバーでまったりも。。。

パン屋もたくさん巡り・・・・
家の冷凍庫はパンパン（笑）
こちら↓はベーグル専門店のもの。手作り市からはじめられ、お店をオープンされたそう。

今回は写真もほとんど撮らず、のんびりと楽しんできました☆

第二回目のお料理教室。先生はＳさん母。
しぐさがすっごくかわいいお母さん。今日も大爆笑のレッスンとなりました。

◇栗ご飯
◇はんぺんと食用菊のお吸い物
◇牛肉の柳川鍋
◇手作りゴマ豆腐
◇もちもちレンコンの揚げ物
◇かぶのサラダ

デザートは・・・

◇紅玉りんごのコンポート・クラッシュゼリーとバニラアイス添え
◇ごまプリン

さらにさらに、みんなのお土産

皆さん、美味しいものをよくご存知で。。。
さすがの私も全部完食は無理だった～。
おやつは一部お持ち帰りして、夜お家で食べました。

お家で作りやすいメニューばかりなのがうれしい。
早速その日の夜ご飯に復習しましたよ。
またよろしくお願いします。

中華のお教室ですが、今回は日本食。
出汁巻き卵の特訓でした。
先生の指導のもと、一人ずつ巻き巻きしていきます。
ダシの多い卵をお箸でひっくり返すのは至難の技。
料理学校の試験課題にもなるくらい、シンプルだけれど難しいメニューなのです。
焼きたての卵はまさしくお店の味！！

こんな素敵なコーディネート☆

Ｙさん差し入れの京都のイケメンショコラティエのショコラ。
私は抹茶をいただきましたが、びっくりするくらい中身が濃くて、インパクト大でした。

毎回、Ｓ先生のおもてなしには頭が下がります。
次回レッスンも楽しみです＾＾

久しぶりのチーズケーキお取り寄せは北海道から・・・

３種をみんなで分け分け。
お皿代わりにアルミホイルで＾＾；

プレーンチーズケーキにパンプキンチーズケーキ。ショコラタルト。
一切れが小さい～と思いましたが、かなり濃厚なので満足度は大。
プレーンチーズケーキのタルト生地は、ココアじゃなくプレーンの方が良かったかな。
みんなに好評だったのがパンプキン。
他にも濃厚なトマトジュースやケチャップ、ジャムなんかもついで買い。
少しずつ楽しんでいます♪

こんなものも。
友達オススメの納豆あられ。

かたいと思って食べたらびっくり。食感は少しパフっぽい。
かめばかむほど、納豆のねばりが出てきます。
自然と笑いが出てくる不思議な食感。まわりの友達は好き嫌いがあったけれど、私は好きだなー。
ただ後口がずっと納豆なので、お口直しが必要＾＾；

最近新聞か何かで見たのですが、お取り寄せＣａｆｅというのができているようです。
そこに行くと各地のスイーツが食べられるとか。なるほど、少しだけ食べてみたいという時にはぴったりですね。

次回レッスンは１１月中旬～１２月予定です（もう今年も終わりなんですね。早い～）

メニューは、何とな～く形にはなってきたけど、まだまだ試作は続きます。

詳細アップは１０月２６日（日）、申込受付は１１月２日（日）あたり・・・を考えています。

間に合うように気合入れて頑張ります！

もうしばらくお待ちくださいませ・・・ｍ（＿＿）ｍ

レッスンの時には食後に紅茶をお出しすることが多いですが、普段飲むのはコーヒーがほとんど。
・・・といっても、もっぱらネスプレッソマシンに頼っていますが＾＾；

きちんとしたコーヒーの入れ方を教わりたい！と今回、現役バリスタにおいしいコーヒーの入れ方を習ってきました。
Ｙちゃんのお姉さん家での講習会。
お手本を見せてもらってから、一人一人順番に入れていきます。
同じ豆でもお湯をそそぐタイミング、速度によって味が全然違うんです。不思議～。
コーヒーとのペアリングも教えていただきました。
お手製のモンブランはさすが、ぴったりの相性です。
他にシナモンロールやレモンケーキ、ビスコッティなど食べて飲んで・・・と最後にはお腹がちゃぷちゃぷ（笑）

何にしてもそうですが、その道を極めてる人はすごいなーと思います。
私は興味を持ってもかじって終わることが多いので。。。

少人数でのんびりまったりとした雰囲気が心地良かったです。
どうもありがとうございました～。
またよろしくお願いします＾＾

久しぶりのグルメ会。
お店はブログでも結構評判の「豚玉」
でも何屋になるんでしょ？メニューを見ると、イタリアン？ビストロ？洋食？お好み焼き？と不思議なお店です。
今日もワインと共に、おしゃべりしながら食べる食べる。

◇つくねレンコン
卵黄にからめて食べると美味！

◇パスタ２種
　　

◇じゃがいもとオイルサーディンのグラタン

◇おまかせサラダ
ボリューム満点！

◇ガレット
ブルーチーズがワインに合う合う

◇フレンチトースト
裏メニュー！？胡椒がポイント。お家でも作ってみようっと。

◇店名にもなっている豚玉

◇プリン

他にまだ食べたような・・・。

（それにしても、うまくデジカメ使いこなせてないです（悲））

美味しかったけれど、とにかく出てくるのが少し！？遅いので、一緒に行く相手を選んでしまうお店かと（笑）

さ、次回は何食べましょ～。

レッスンにお越しのＡさんから手作りのお菓子☆
自宅工房で注文菓子を作られているＡさんのお菓子は、オリジナリティにあふれていて、とってもキュート。

蓋を開けた途端「かわいー！！！」
ころんと一口サイズのビスキュイ。間にはマロンクリームと栗がたっぷり挟んでいます。
ふんわり優しい甘さで、とぉーーーってもおいしかったです。

こちらはＴさんから。
ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡのワイン入れ。
中はちゃんと保冷機能もついてます。
ワインをお土産にするときいいですね。
あっでも入れ物は返してもらわなきゃ＾＾；

Ｉさんからは、信州土産のご飯のお供（炒め物にも万能選手でした）にドライフルーツ（さるなし、トマト）

パスタソースに

お取り寄せしたという黄桃

全部おいしくいただきました～＾＾
いつもありがとうございますｍ（＿＿）ｍ

いつもは身支度しながら立ち食い！？の朝食も、たまの休日にはゆっくりと。
久しぶりにホットサンドを作ってみました。

イーストで味わい深いパン！を目指して。
くるみとイチジクのライ麦パン。
ライ麦が少し多かったかなー。かなりずっしりめ。
これは、薄くスライスしてクリームチーズとワインかな。
まだまだ改良が必要。。。。