レッスンの時には食後に紅茶をお出しすることが多いですが、普段飲むのはコーヒーがほとんど。
・・・といっても、もっぱらネスプレッソマシンに頼っていますが＾＾；

きちんとしたコーヒーの入れ方を教わりたい！と今回、現役バリスタにおいしいコーヒーの入れ方を習ってきました。
Ｙちゃんのお姉さん家での講習会。
お手本を見せてもらってから、一人一人順番に入れていきます。
同じ豆でもお湯をそそぐタイミング、速度によって味が全然違うんです。不思議～。
コーヒーとのペアリングも教えていただきました。
お手製のモンブランはさすが、ぴったりの相性です。
他にシナモンロールやレモンケーキ、ビスコッティなど食べて飲んで・・・と最後にはお腹がちゃぷちゃぷ（笑）

何にしてもそうですが、その道を極めてる人はすごいなーと思います。
私は興味を持ってもかじって終わることが多いので。。。

少人数でのんびりまったりとした雰囲気が心地良かったです。
どうもありがとうございました～。
またよろしくお願いします＾＾