１２月５日（金）

恒例のお取り寄せ

今回は京都から、和と洋のコラボ“和三盆のロールケーキ”

生地は高級砂糖の和三盆が入り、中にはクリームと餡入り。
今はたっぷりクリームが入った巻きのゆる～いロールケーキが流行っていますが、これは生地もしっかり。巻きもしっかり。
でも食べるとふわふわでしっとり。
和三盆なので口どけもよく、後にしつこく残らない。

シンプルでウマウマなのでした。

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2008/12/05