5月26日(火)

シェフのケーキ教室で今年からペアのUさん。
初回からあの速さに涼しい顔でついていってるのでビックリしましたが、自宅で教室をされていると聞いて納得。
手際もよくて、毎回頼りっぱなしです~。

そんなUさんのお教室に友達と参加してきました。
メニューはクッキーシューをリクエスト。

超都会にあるマンションは、エントランスがまるでホテルのよう!
眺めも素敵だし、置いている家具もシンプルで、優雅な気分になります。

クッキーを作って、シュー生地を作って、クリームを作って・・・と手順は多かったですが、先生のきめ細かい指導のもと、こんなに素敵なシューが完成☆☆☆

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自分が作ったものは全部お持ち帰りできるのがうれしい^^
試食は先生が作ったものを。
あふれんばかりのクリームと、かりかりさくさくの皮の食感が本当に美味しくて「頑張って復習しよう!」と思うのでした。
おまけのスティックケーキもしっとりで美味しかった~。

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またシェフのレッスンでもよろしくお願いします~

2009/05/26