11月23日(月)

Mちゃんとパスタ会。
こねは任せて、成型はおしゃべりしながら一緒に。

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ソースはブロッコリー。上には自家製ローズマリー入りのパン粉をパラリ。食べる時にはさらにパルミジャーノをふりかけて。
手打ちパスタはもっちり。くぼみにソースがよくからんで美味☆
大成功でした!

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シンプルなプチパンに○畑牧場のカチョカバロを焼いて、生ハムサラダとで豪華なランチになりました。

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2009/11/23