久しぶりのレッスンは過去メニューでしたが、レシピの見直しと練習の為に何度か焼いているうちに、シフォンにまたまたハマってしまい・・・＾＾；
この１週間で１０台以上は焼いたかなあ。納得いかないものも、家族や友達に無理矢理押し付け、最後は自分なりに納得した答えが出たので一旦終了。
さすがに私も飽きました（笑）しばらくシフォンはお休みしましょ。
７ヶ月ぶりのレッスンは、皆様の協力のもと無事終了しました。
いろいろお話できて私も楽しくレッスンできました。
のんびりペースですが、また時々こんな感じでレッスンできれば・・と思っています。
またその時はこちらでお知らせしますので、よろしければ是非ご参加ください☆
素敵なイベントに参加してきました。
珍しい鹿肉のロース肉を使ったローストビーフ、鹿肉の煮込みハンバーグや手作りパンやスープのランチに・・・
こっちが本命！デザートビュッフェ。
ムースやタルト、シューにマカロンとバラエティー豊かなメニューにテンションあがります。
ほぼ全種類制覇し、久しぶりのＹさんとのおしゃべりも堪能し、美味しく楽しい一時を過ごしたのでした。
◇◇レッスンのお知らせ◇◇
突然ですが、過去メニューでレッスンを行います。
よろしければ、是非ご参加ください。
・・・日時・・・
４月２４日（土） １０時～１３時半頃
・・・MENU・・・
ベーコンパン
もちもちセサミ
シフォンケーキ
付け合せ（パスタ予定）
・・・レッスン代・・・
４，０００円
参加希望の方は info☆pomme-cafe.net（☆を＠に変えてください）に住所、電話、氏名、参加人数を入力の上、メールをお願いします。
→ありがとうございます。満席です。
以前購入したワッフルメーカーのプレートだけ追加購入。
パニーニプレート。なかなか使えます＾＾
チョコチップをたっぷり入れたカンパーニュや
最近ハマっているスコーン。たっぷりとメイプルシロップをかけて食べたいところですが、ぐっと我慢。
ｖｉｖｉａｎさんの本に影響され、ここ１週間せっせとパン焼きをしていました。
朝ムスメが起きてくるまでに、成型から焼き上げと次の生地の仕込み。
夕方～夜にかけて焼いて、また次の仕込。
ホシノや少しのイーストで作る方法は、今の生活にはぴったりかも。
色々焼くも納得いくものが焼けず、できるのは大量のラスク。
目指すは油脂なしでぱっくりクープ。ガスオーブンはやはり風がネック。
開きすぎると生地の締めすぎって言われるけれど、やっぱり見た目がいい方がうれしい。
まだまだなカンパ。１００均かごで。
これはまだいけてる！？めくれました！
気分をかえてパンケーキ。テフロンのフライパンだと焼き色は単調なので、やはり鉄のフライパンがいいなー。
プレーンがいいって言われながらも、今回は抹茶。抹茶が少なかったし、日本酒を入れてみたけど、うーん・・・今イチ。
他にスコーンとかベーグル焼いて気分転換しつつ、もうちょっと自主練頑張ります。
Ｎさんからいただいた「ふたくちーず」
こんなに濃厚なレアチーズは初めて。好みでした！！！
ゆる～くお稽古復活。
Ｓ先生お久しぶりでした～。
桜が満開でお花見日和。散歩に出かけましょ。
こだわりバギーで近所をうろうろ。
気持ちがいいのか、すぐに爆睡でした。
