６月下旬～７月で数回、過去メニューでレッスンいたします。
詳細は後日こちらでお知らせします。
日数が少ない為、申し込み日は設定しません。
アップした時からお申し込み受付とします。→８日頃アップ予定です。

２００６年１１月・１２月メニュー

・コーンパン
・アーモンドブレッド
・マロンケーキ
　
サイドメニューは未定です。

・・・

卵白が余っていたので、ラングドシャを。
薄いのでついつい食べ過ぎてしまいます。

高橋雅子さんの本から。
レシピより砂糖を減らして、フィリングはアーモンドとチョコチップ。

うーん・・
私はレッスンで作ったビスコッティの方が好き。
かたすぎるのは苦手な人にはいいかもしれません。

相変わらず食パンを焼いています。
やっぱりはるゆたか１００％はおいしい！！！
お一人様１袋限定のお粉でレッスンは無理かな。家用に楽しみましょ。

ホシノも起こしてみました。

突然ですが、携帯変えました。
少しずつメールアドレス変更をお知らせしていますが、もしかして漏れている人がいるかもしれません。。（エラーで返ってきた人もいます）
アドレスはｅｚｗｅｂ.ｎｅ．ｊｐ→ｓｏｆｔｂａｎｋ.ｎｅ．ｊｐになります。（＠の前は変更なしです）
電話番号も変更なしです。
よろしくお願いします。
ちなみにｉ－ｐｈｏｎｅじゃないです（よく聞かれるのです）

それにしても、今の携帯ってすごいですね。全くついていけません・・・
テレビも見れるようになったんです！えっ遅い！？（笑）
友達から来るメールは、何だか華やかな背景が入ってるし（どう設定するの？？）
デコレメールって？？
うーん・・・きっと使わないと思います＾＾；
私らしく着メロも初期設定のまま。
びっくりしたのですが、今説明書もお金がいるんですね。（見ないので買ってませんが）

慣れるまでは愛想のないメールかもしれませんが、よろしくお願いします。

週末はお友達とお茶会。

チーズケーキにかすていら。
私は久しぶりにロールケーキを焼いてみました。

他にも色々お土産ありがとです。

Ａちゃんからはうれしいお届け便。
毎年たくさんの空豆を家まで届けてくれます。
今年も新鮮な空豆がたっぷり。ほんとうれしー。

早速素焼きにしてお塩で。塩茹でもＧＯＯＤ！残りはかき揚にしてみます～（おしゃべりクッキングでやってたの）

そしてお手製チェリーのコンポートはヨーグルトと合わせて。
甘さ控えめで私好みでした。ごちそうさま☆

一日１食パンを目標に、ここ１週間は食パン祭り。
砂糖・卵・ミルクを入れると、ボリュームは出るし劣化も遅くなるけれど、究極にシンプルな食パンを目指して粉・水・塩・イーストのみで。
粉を変えたり成型を変えたり、焼成を変えたり色々実験中。
納得できるものはまだまだ。うーん・・・奥が深い。
一日半斤は試食しているので、体重増加が＞＿＜
ペースを落としつつ、まだまだがんばろ。

久しぶりの韓国料理会。

・春キャベツの肉みそご飯包み
・新玉ねぎとキムチのジョン
・春キャベツと豚バラのコチュジャン焼き

ご飯にぴったりのおかずばかり！
甘い新物野菜をたっぷりいただけて幸せ～。
肉味噌はチャーハンにもぴったり。色々アレンジしてみまーす。
Ｔさん、いつもありがと！

デザートは・・・

Ａさんからプチシュー
Ｔさんお手製のクッキー←私のツボにハマッた！めちゃくちゃ美味～
Ａちゃんから「ともちゃん」　今日のメンバーにともちゃんが２人いるの＾＾
初参加Ｔちゃんから「スフレチーズケーキ」

ロイズの新作

雑貨好きＡさんからカードホルダー＆フラワーベース
かわいー！！Ａさんチョイスは間違いありません。どうもありがとー

久しぶりのソーイングは撃沈・・・
動物ものはダメだー。顔が難しい＞＿＜
胴体と顔とのつなぎめも怪しいし、見本と違う＾＾；
遊ばせてみたものの、すぐにポイとほられる始末。

懲りずに次は服でも作ってみようかなー。

コンソメスープに魚介とじゃがいものサラダ
サラダは結構なボリュームです。

ドライトマト入りのパン（この後さらにおかわりも）

鰯と春野菜のパスタ

焼きたてブリオッシュはバニラアイスと一緒に

中はチーズクリームとブルーベリーがたっぷり

・・・とここまでがおまけ。

本当の目的はこれ↓

今回はフォカッチャ。
ふんわりで美味しかったけれど、私はもっと歯切れのいいタイプが好み。
でも初めて体験する捏ね方や理論を勉強できて、また引き出しが増えました。

初めての参加でしたが、お食事の充実さにビックリ。パスタは思わず作り方を聞いたくらいレベル高くて大満足☆

G．Ｗはお友達家族と一緒にＢＢＱ。
６時間くらい火を絶やさず焼き（食べ）続け・・・
みんな恐ろしい胃袋の持ち主たち。
お約束のラーメン屋まで行き、宴は終了。
久しぶりのＢＢＱ楽しかった～。

友達の子供作。庭のオブジェに摘んだ花を飾ってみる。

ＢＢＱの写真は〆のこれだけ＾＾；
スルメとウインナー。

そろそろピザパしたいなー。

その他は白浜に一泊旅行をしたり、韓国料理会と充実した休みとなりました。

Ｇ．Ｗ前のお話・・・

「ヒマなの。遊びに来て～」と声をかけたら集まってくれました。
甘えて持ち寄りにしてもらったのですが、これがもう素敵なものばかりで！

Ｔさんはアサリとドライトマトのパスタ（麺は手打ち）
　手打ちパスタはもっちもち。アサリの旨みがぎゅっとつまったシンプルなソースもまた旨し！

Ｓさんのミートローフ（ズッキーニとポテト添え）
　ミートローフの隠し味やズッキーニの上のソースも教えてもらったので、早速やってみまーす。
　勉強になります＾＾

Ａちゃんのカプレーゼとサラダ、アスパラのポタージュ
　アスパラは自家製。いつもお野菜がたっぷりでうらやましー。
　サラダもおいしかった～。

私はカンパーニュ（プレーン・レーズンどちらもホシノ）
　レーズンパンは焦がしちゃったけれど、何とか食べられました＾＾；

一品一品とても美味しくて、とっても豪華なランチとなりました。

デザートは
Ｓさん持参のフルーツに
私はいつものシフォンとさつまいものアイス

Ｔさんから絶品フィナンシェ。

紅茶のプロAちゃんにおいしい紅茶を入れてもらって、ふぅ～、、、
完全に食べすぎました。
みんなどうもありがとね！