6月6日(日)

無農薬の夏みかんをもらったのでマーマレードを作ってみました。
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私好みに苦味を残して、砂糖は控えめに(けれど、使った砂糖の量を見ると恐ろしや~)

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ピールも作りました。こっちは茹でこぼし回数を増やして。
半分はグラニュー糖をまぶして。残りはパンに入れてみよう☆

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お茶うけにぴったりです。

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2010/06/06