気がつけば、今年のレッスンは終了していました。

来年は１月中旬に数回追加レッスンの予定です。

その後は、新メニュー。（ただいま試作中）

肉まんとあと一種類。

１月末か２月から開始します！もうしばらくお待ちください～。

ムスメからか、そろそろ疲れが出たのか、とうとう風邪ひいちゃいました。。。
久しぶりに熱を出してフラフラ。。。

そんな中、プチ旅行したりクリスマス会を楽しんだり。。

こちらは少し前のＳさん母のお料理会。
今回はムスメも参加させてもらったので、ほとんど私は手伝わず。
気がつくとできていました（笑）

ありゃ、メインの春巻きがうつってない～。
海鮮春巻きにえびマヨ。
コーンスープにサラダ。おまけに大根のお漬物。
いつもの如く、全部美味しかったのですが、変化球えびマヨが大人気で、残ったのをお持ち帰りするじゃんけんはみんな真剣（笑）

もちろん恒例のデザートタイムも。
洋ナシのフランにふわふわ～ロールケーキ。

Ｙｏｋｏｇａｗａの焼きドーナツ。こちらもじゃんけんで決めたけれど、結局みんな好みのものをＧＥＴ！

シュトーレンは３種類。（あれから１種類買い足したんです）

それぞれ全然タイプが違って、、、
私は少しだけ食べるなら、真ん中のＢの。食べ飽きないのは下のＦが好み。上のＳのは、最後アニス（かな？）の香りが少し強かったので、三番。
来年こそがんばろーっと。

なんだか写真もきちんと撮れてませんが、楽しいメンバーでのお料理会、とっても楽しかったです。
また次回楽しみにしていますね。

夕食は週１回、できるだけ作ってあげるよ。。。という言葉に甘えてます。

電子レンジのオーブン機能をちゃんと使いこなして、チキンライスのオーブン焼き。
後は、肉やら牡蠣やらきのこやら焼いて、パンを切って。
がっつり男の料理で生野菜がなかったので、急遽ベビーリーフをお皿に盛ってできあがり。

作ってもらうご飯は美味しい＾＾
またよろしく～

またまた行っちゃいました。
前回はパスタだったので、今日はお魚コースにしてみました。

初めの感動はなかったけれど、安定した美味しさでお昼からワインが飲みたくなってしまいます。
また行こうっと。

久しぶりの満員電車は疲れる・・・
怒涛の一週間が終了。パソコンを開く時間もない～！
慣れるまでもう少しかかるかな。

ホシノでクロワッサン。

一年に数回しか作らないクロワッサン。
成型がイマイチですが、おいしければよし＾＾
ホシノで私好みのざっくざくタイプに。

これはもう少し改良が必要だわ。

一眼で撮ってみました。
シュトーレン、今年はお気に入りのパン屋とケーキ屋でそれぞれ一つずつ調達。
（作ったら・・・という話なんですが（笑）来年くらいレッスンしましょうかー）

今度の集まりに持って行くので、みんなで食べましょ♪

近所のお気に入りＣａｆｅでのイベント、カメラ講座に参加してきました。
ブログの写真はほとんど携帯＾＾；
一眼レフを持っているのに使い方が分からず、しまいこんでいたのでした。
参加者６人中、一番初心者だったはず。。
ＩＳＯ感度やら絞りやら・・・説明を受けつつ、色々試し撮りをし、あっという間の２時間でした。
とりあえず少しは使い方をマスターできたかな。
後は練習するのみ。
あー、レンズが欲しくなってきた（←形から入る私（笑））

中華レッスンの行きがけに、ちょこっと寄り道。
こちらのパンは自家製粉した全粒粉を使い、その他の材料もオーガニックにこだわっています。
見た目は地味だけれど、どれも生地の味がしっかりしていて、深い味わい。
普段甘いパンはあまり選ばないのですが、クノーテン、シナモンロール、ヴァルヌスブロートは自然な甘さでほんと美味しい！

しばらくの間、楽しい朝食になりそうです。

のんびり充電中に中華レッスンへ。
引越しされてから初めてのレッスン。
おうちもテーブルコーディネートもさらにパワーアップされて、すっごく素敵な空間でした。

くらげの甘酢風味
スペアリブのトウチ炒め
車海老のスープ蒸し
中華蒸しパン

肉厚のくらげ、竹園さん別注のスペアリブ、大きな車海老と食材も立派。
お料理に合わせたワインが飲めなかったのが心残りでしたが、一足早いクリスマスパーティーを楽しんできました。

これ欲しい！！
紅茶だと邪道だと言われそうですが、、、

先生からデザートのプレゼント。

お料理だけでなく、プラスαの楽しみがあるお教室。
私もそんなお教室を目指して！