週末は酒種を使ったパンをせっせと焼いています。
かぼちゃがあったので、過去レッスンメニューの「パンプキンキャラメル」にしてみました。
かなり水分の多いかぼちゃだったようで、生地はべたべた。
何とか成型したけれど、あまり伸びず。。

味は・・・酒種とけんかしてイマイチ。
酒種はシンプルなパンか、和の素材（餡や豆）を合わせるのがいいかも。

ココナツを使ったお菓子を色々試作。

ココナツは好き嫌いがあるようで。うーん、、、どうしましょ。

もっちりフォカッチャとかわいい角食を作りませんか？
追加レッスンのご案内です。
フォカッチャレッスンは、これで最後となります。

・フォカッチャ（２種）
・春色角食
・ブッセ
・スープ（レシピなし）
・紅茶

７月２日（土）　１０時半～１４時

申し込み希望の方はレッスンページよりお申し込みください。
→ありがとうございます。満席です。

気がつけば６月も半ば＾＾；
レッスンもあと数回で終了なので、夜な夜な次の試作を始めています。
次回は、スパイスを使ったカレーとナン＆チャパティあたりを考えています。
ナン＆チャパティはオーブンを使わないので、夏場にはぴったり。
７月中旬～後半くらいから９月で、数回レッスン予定です。
また詳細が決まりましたらこちらでお知らせしますので、さぼりがちなブログですが、時々のぞいてみてください＾＾

Ｒさんオススメのグリーンスムージー。
体にいいのなら・・・とすぐ影響される私は、早速強力な助っ人を購入してＧＳ生活始めています。

これがかなりデカイ！！すぐに使える場所にないと続きそうにないので、出しっぱなし＾＾；

ちょうど３週間。劇的な変化はないけれど（朝ＧＳだけにした方がいいのに、どうしてもパンを食べてしまう・・・・＾＾；）便秘解消と足のむくみが少しマシになったような気がします。
がんばりすぎると疲れてしまうので、ゆる～く続けていきまーす＾＾