10月28日(金)

久しぶりにアッシュのパン。
さつまいも・お豆などのフィリングがみっちりで美味い!

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2011/10/28
10月24日(月)

せっせとシュトーレンの試作をしています。
まわりのお砂糖を見るとゾッとしますが、量はお好みで。
スパイス入り・なしも選択していただけます。
最後の調整で、あと数回作ってみまーす。

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2011/10/24
10月20日(木)

テレビで小林かなえさんがロールケーキを作っているのを見ていたらムショウに食べたくなり、23時からごそごそ作りだす。。

寝る前に2切れも食べてしまった・・・

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もう少し甘さ控えめでもよかったかな。。

2011/10/20
10月19日(水)

早々にレッスンのお申込ありがとうございました。
ただいま、全日程満席になっております。
お申込いただいた方には、全て返信しています。
メールが届いていない方がいらっしゃいましたら、お手数ですが再度ご連絡お願いします。

(未定ですが)追加レッスン開催時には、キャンセル待ちの方からお声をかけさせていただきます。


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さつまいもをもらったので少し甘く煮て、酒種生地に巻き込んでみました。
成型に失敗したので、適当になまこ型にしたら芋虫みたい^^;

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酒種生地にはやはり和素材が合います。

2011/10/16
レッスン案内

お待たせしました。
次回レッスンのご案内です。
お申込希望の方はレッスンページよりお申込くださいませ。。


***MENU***

・キッシュパン
・シュトーレン
・簡単スコーン
・付け合せ(レシピなし)
・紅茶


***日程***

11/3(木・祝) 10時~13時半  満席
11/13(日)  10時~13時半  満席
11/20(日)  10時~13時半  満席
11/26(土)  10時半~14時  満席 
12/4(日)   10時~13時半  満席
12/10(土)  10時半~14時  満席
12/17(土)  10時半~14時  満席  
12/23(金・祝) 10時~13時半  満席 

人数:4名


受講料:4,000円(材料費・レシピ込)


2011/10/15
10月11日(火)

次回レッスンメニュー(予定)です。

・キッシュパン

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フィリングはポテトとベーコン。この前お店で食べたキッシュを参考に、ローズマリーをふんわりきかせます。


・シュトーレン

ドライフルーツ・ナッツをたっぷり入れ込んで、お菓子タイプのシュトーレンを作ります。3日は食べるのを我慢してくださいね。


・簡単スコーン

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スコーンは色々なタイプがありますが、今回はバターを使わず、生地を寝かさない超簡単スコーンです。
簡単ですがなかなかイケます^^


日程アップ・申込は15日(土)夜を予定しています。

2011/10/11
10月4日(火)

初LUCUA(遅^^;)

とりあえず気になってたジェラート食べました(行列なし。ラッキー♪)

GROMとピスタチオ
ねっとりしているのにさらっと溶けて、後味がしつこく残りません。
少しお高めですが、リピしたい!

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他にも気になる店がたくさん。。今度はゆっくりいきましょ。

2011/10/04