久しぶりにアッシュのパン。
さつまいも・お豆などのフィリングがみっちりで美味い!
せっせとシュトーレンの試作をしています。
まわりのお砂糖を見るとゾッとしますが、量はお好みで。
スパイス入り・なしも選択していただけます。
最後の調整で、あと数回作ってみまーす。
テレビで小林かなえさんがロールケーキを作っているのを見ていたらムショウに食べたくなり、23時からごそごそ作りだす。。
寝る前に2切れも食べてしまった・・・
もう少し甘さ控えめでもよかったかな。。
早々にレッスンのお申込ありがとうございました。
ただいま、全日程満席になっております。
お申込いただいた方には、全て返信しています。
メールが届いていない方がいらっしゃいましたら、お手数ですが再度ご連絡お願いします。
(未定ですが)追加レッスン開催時には、キャンセル待ちの方からお声をかけさせていただきます。
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さつまいもをもらったので少し甘く煮て、酒種生地に巻き込んでみました。
成型に失敗したので、適当になまこ型にしたら芋虫みたい^^;
酒種生地にはやはり和素材が合います。
お待たせしました。
次回レッスンのご案内です。
お申込希望の方はレッスンページよりお申込くださいませ。。
***MENU***
・キッシュパン
・シュトーレン
・簡単スコーン
・付け合せ(レシピなし)
・紅茶
***日程***
11/3(木・祝) 10時~13時半 満席
11/13(日) 10時~13時半 満席
11/20(日) 10時~13時半 満席
11/26(土) 10時半~14時 満席
12/4(日) 10時~13時半 満席
12/10(土) 10時半~14時 満席
12/17(土) 10時半~14時 満席
12/23(金・祝) 10時~13時半 満席
人数:4名
受講料:4,000円(材料費・レシピ込)
次回レッスンメニュー(予定)です。
・キッシュパン
フィリングはポテトとベーコン。この前お店で食べたキッシュを参考に、ローズマリーをふんわりきかせます。
・シュトーレン
ドライフルーツ・ナッツをたっぷり入れ込んで、お菓子タイプのシュトーレンを作ります。3日は食べるのを我慢してくださいね。
・簡単スコーン
スコーンは色々なタイプがありますが、今回はバターを使わず、生地を寝かさない超簡単スコーンです。
簡単ですがなかなかイケます^^
日程アップ・申込は15日(土)夜を予定しています。
初LUCUA(遅^^;)
とりあえず気になってたジェラート食べました(行列なし。ラッキー♪)
GROMとピスタチオ
ねっとりしているのにさらっと溶けて、後味がしつこく残りません。
少しお高めですが、リピしたい!
他にも気になる店がたくさん。。今度はゆっくりいきましょ。