目からウロコのデニッシュ。
サクサクで甘さがちょうど良くて私好み。
今回も盛り沢山メニューでした。
デニッシュは寒さ・カロリーとの闘いなので今まで避けてきたけれど、来年あたり頑張ろうかな。。
大掃除にやりのこした、カウンター下にある棚整理。
片付けよう、片付けよう・・・と思いながら、見ないフリをしていたけれど、そろそろなだれが起きそうなので、ようやく重い腰を上げてとりかかる。
とりあえず片方の棚に入っているものを出して、大きさ別に揃えて・・・
いらないものは捨てようと思っていたのに、結局もったいない精神が邪魔して捨てられず・・・（断舎利は無理だわ）
残り半分はまた明日。
今週末から始まるレッスンのデザートがようやく決まりました。
色々作っては食べ・・・を繰り返し、結局これ↓に決定。
スフレチーズケーキです。
チーズが苦手な方、ごめんなさい・・・
あっさりしているので、２～３個はペロリといってしまいます。
とりあえず間に合った～＾＾
レッスンにお申込いただいた皆様全員に返信を完了いたしました。（１５日 ２３時半）
夜分に、しかも簡単なメールですみませんでした。
届いていない方がいらっしゃいましたら、メールでお問い合わせください。
現在、全日程満席となっています。
キャンセル待ち・追加レッスン希望される方はメールでご連絡をお願いします。
※参加される皆様へ※
開始時間は土曜日⇒１０時半、日曜・祝日⇒１０時となります。ご注意ください。
お待たせしました。
次回レッスンのご案内です。
申し込みは１月１５日（日）２２時～となります。
・玄米GOPAN（玄米ご飯を練りこんだもっちりしたパンです。半分は丸パンに。残りはベシャメルソースをのせてグラタンパンに）
・おさつモンキーブレッド（シロップがからんだ甘いデザートパンです。サツマイモ入り）
・デザート（検討中です。お待ちください）
・付け合せ（サラダかスープになります）
・紅茶
***日程***
１／２８（土） １０時半～１４時 （お申込は１０時～を選択してください）満席
２／１１（土） １０時半～１４時 （お申込は１０時～を選択してください）満席
２／２５（土） １０時半～１４時 （お申込は１０時～を選択してください）満席
２／２６（日） １０時～１３時半 満席
３／１０（土） １０時半～１４時 （お申込は１０時～を選択してください）満席
３／１８（日） １０時～１３時半 満席
３／２０（火・祝） １０時～１３時半 満席
３／３１（土） １０時半～１４時 （お申込は１０時～を選択してください）満席
人数：４名
受講料：４，０００円（材料費・レシピ込）
申し込みは携帯に直接ｏｒレッスンページよりお申込ください。
大好きな酒種パン焼きはお休みして、せっせと次回の試作をしておりました。
デザートはまだ決めてませんが、パンは玄米を使ったパンと（Ｎさんリクエスト）モンキーブレッドの予定です。
日程は週末にアップします（アバウトでごめんなさい・・・）
シュトーレンレッスンが終了しました。
最終日一日だけ、季節外れの１月レッスンとなってしまいましたが、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
あまりよい画像ではありませんが・・・＾＾；
デザートのスコーンは、バターを使わないタイプをご紹介しました。
あっさりしているので、男性受けも良かったです。
最終日ご参加のKさんは、何とお持ち帰り分も全て食べて帰られました！
次回のレッスン案内は、今週末あたりＵＰします。
もうしばらくお待ちください。
ずっと狙っていたもの。クリスマスプレゼントと称して夫にプレゼント（笑）
これすごいです。玄関のタイルなんか、こすらずともみるみる汚れが取れる～。
三が日からせっせと掃除してました。
初焼きは母に塩なしパン。
後は次回の試作で惣菜系やら甘い系やらいろいろ。
お菓子はシフォンにカップケーキ（Hさん、試作してます～）など。
いただきものの柚子でピールを作りました。
苦いのが好きなので、茹でこぼしは一回。砂糖も控えめに。
自分好みにすると、ついつい食べ過ぎてしまいます。
新年のご挨拶が遅れました（汗）
あけましておめでとうございます。
相変わらずのんびり更新＆レッスンになると思いますが、今年も皆様と一緒に『おいしい』を共有したいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
・・・・・・
年末は掃除もそこそこに、年賀状だけ仕上げて、年末年始はのんびり過ごしてきました。
まわりは海が広がる田舎町なのですが、ここだけヨーロッパ！？
ロビーが超豪華！
夕食は地中海料理。相変わらずゆっくり写真が撮れずで、一枚もなし・・・・
フォアグラやオマール海老などボリューム満点料理で満足、満足。
１０数年前に行ったときより、少し古めかしくなっていましたが、サービスは良くプチセレブ気分を味わってきました。
次の日は妹・弟家族たちと合流し、定宿に。
夕食は和食。
こちらも写真は↓だけ。追加で頼んだえびちゃん。
最後のお頭で作ってもらった赤だしが抜群に美味しかった～。
またまたパンダちゃんも見てきました。
イルカショーもさらにパワーアップしていて、何度行っても飽きない場所です。
久々にたっぷり睡眠もとり、充電完了！
今年もがんばりましょ。
