早速酒種パンを焼いてみる。同時進行で、レッスンの試作も。(早くレシピ仕上げないと!)
ワンローフの食パンはほとんど釜伸びせず(チーン・・・)
でも味はおいしー。カルピスバターをつけてちょこちょこつまんでいたら、あっという間に半斤食べちゃいました。
天然酵母の教室。今回は大好きな酒種でした。
ダッチブレッドと鶏の煮込み。パンは美味しいのはもちろん、鶏の美味しさ(柔らかさ)にびっくり。
さらにりんごと人参のジュースの甘さにびっくり。低速ジューサー欲しいなー。
王道あんぱんとチョコの焼き菓子。
今日も大満足☆
持ち帰り生地はダッチブレッドにせず、全く違うパンに変身^^;
酒種も分けてもらったし、また酒種パンを焼いてみようっと。
早々にレッスンのお申込ありがとうございました。
お申込いただいた方全員に返信メールをお送りしています。日時・人数をご確認ください。(1月20日 0時20分)
届いていない方がいらっしゃいましたら、メールで連絡をお願いします。
夜分遅くのメール、失礼いたしました。
追加レッスンも検討中です。キャンセル待ちの方からお声をかけていきますので、ご希望の方はご連絡をお願いいたします。
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1月20日 9時現在 全日程満席です。お申込ありがとうございました。
申込は1月19日(土) 22時~となります。
【MENU】
・スパイシーポテト(カレー生地にポテトをたっぷりはさんだセミハードのお食事パンです)
・ワッフル(プレーンとクランベリー入りの2種類)
・和ブラウニー(和風バージョンのブラウニーです)
・付け合せ(未定)
・紅茶
【日程】
2月3日(日) 10時~13時半 満席
2月11日(月・祝) 10時~13時半 満席
2月16日(土) 10時~13時半 満席
3月2日(土) 10時~13時半 満席
3月16日(土) 10時~13時半 満席
3月24日(日) 10時~13時半 満席
3月30日(土) 10時~13時半 満席
4月13日(土) 10時~13時半 満席
4月27日(土) 10時~13時半 満席
【レッスン代】
4,000円
大変お待たせいたしました。次回レッスン申し込みは、1月19日22時〜となります。メニュー、日程は近々アップしますm(__)m
Fさんのパン便。
パン9種類に焼き菓子3種類の詰め合わせ。
材料にこだわって、一つ一つ丁寧に作られただけあって、どれもこれも美味しかった。
冷凍する間もなく、ほとんど一人で食べつくしてしまいました。
これだけの種類を難なくこなせるのがすごいわ~。
Fさん、ご馳走様でした^^
☆あけましておめでとうございます☆
1日は実家に行き、お節とすき焼きをご馳走になり、2日は主人の両親と外出しご馳走になり、まともにご飯を作っていません^^;
合間には、年末にできなかった大掃除をちょこちょこやってみたり、焼き焼きしたりと相変わらず動いています。
今年も「また参加したい」と思っていただけるレッスンができるよう、精進してまいりますのでよろしくお願いいたします。
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家の近くにできたピザ屋。ずっと気になっていてやっと行けました。
生地はほんのり甘くてもちもちで、美味しかった~。
我が家も暖かくなったらピザ釜始動しましょ。