早速酒種パンを焼いてみる。同時進行で、レッスンの試作も。（早くレシピ仕上げないと！）

ワンローフの食パンはほとんど釜伸びせず（チーン・・・）
でも味はおいしー。カルピスバターをつけてちょこちょこつまんでいたら、あっという間に半斤食べちゃいました。

天然酵母の教室。今回は大好きな酒種でした。

ダッチブレッドと鶏の煮込み。パンは美味しいのはもちろん、鶏の美味しさ（柔らかさ）にびっくり。
さらにりんごと人参のジュースの甘さにびっくり。低速ジューサー欲しいなー。

王道あんぱんとチョコの焼き菓子。

今日も大満足☆

持ち帰り生地はダッチブレッドにせず、全く違うパンに変身＾＾；

酒種も分けてもらったし、また酒種パンを焼いてみようっと。

早々にレッスンのお申込ありがとうございました。
お申込いただいた方全員に返信メールをお送りしています。日時・人数をご確認ください。（１月２０日　０時２０分）
届いていない方がいらっしゃいましたら、メールで連絡をお願いします。
夜分遅くのメール、失礼いたしました。

追加レッスンも検討中です。キャンセル待ちの方からお声をかけていきますので、ご希望の方はご連絡をお願いいたします。

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１月２０日　９時現在　全日程満席です。お申込ありがとうございました。

申込は１月１９日（土）　２２時～となります。

【ＭＥＮＵ】
・スパイシーポテト（カレー生地にポテトをたっぷりはさんだセミハードのお食事パンです）
・ワッフル（プレーンとクランベリー入りの２種類）
・和ブラウニー（和風バージョンのブラウニーです）
・付け合せ（未定）
・紅茶

【日程】
２月３日（日）　１０時～１３時半　満席
２月１１日(月・祝）　１０時～１３時半　満席
２月１６日（土）　１０時～１３時半　満席
３月２日（土）　１０時～１３時半　満席
３月１６日（土）　１０時～１３時半　満席
３月２４日（日）　１０時～１３時半　満席
３月３０日（土）　１０時～１３時半　満席
４月１３日（土）　１０時～１３時半　満席
４月２７日（土）　１０時～１３時半　満席

【レッスン代】
４，０００円

大変お待たせいたしました。次回レッスン申し込みは、１月１９日２２時〜となります。メニュー、日程は近々アップしますm(__)m

Ｆさんのパン便。
パン９種類に焼き菓子３種類の詰め合わせ。

材料にこだわって、一つ一つ丁寧に作られただけあって、どれもこれも美味しかった。
冷凍する間もなく、ほとんど一人で食べつくしてしまいました。
これだけの種類を難なくこなせるのがすごいわ～。
Ｆさん、ご馳走様でした＾＾

☆あけましておめでとうございます☆

１日は実家に行き、お節とすき焼きをご馳走になり、２日は主人の両親と外出しご馳走になり、まともにご飯を作っていません＾＾；

合間には、年末にできなかった大掃除をちょこちょこやってみたり、焼き焼きしたりと相変わらず動いています。

今年も「また参加したい」と思っていただけるレッスンができるよう、精進してまいりますのでよろしくお願いいたします。

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家の近くにできたピザ屋。ずっと気になっていてやっと行けました。
生地はほんのり甘くてもちもちで、美味しかった～。
我が家も暖かくなったらピザ釜始動しましょ。