1月27日(日)

天然酵母の教室。今回は大好きな酒種でした。

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ダッチブレッドと鶏の煮込み。パンは美味しいのはもちろん、鶏の美味しさ(柔らかさ)にびっくり。
さらにりんごと人参のジュースの甘さにびっくり。低速ジューサー欲しいなー。

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王道あんぱんとチョコの焼き菓子。

今日も大満足☆

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持ち帰り生地はダッチブレッドにせず、全く違うパンに変身^^;

酒種も分けてもらったし、また酒種パンを焼いてみようっと。


2013/01/27