2月23日(土)

酒種で食パンとベーグル。

食パンはかつてないくらい伸びた!(ワーイ)
今まで過発酵だったのかも。次は3つ山で挑戦しよう。

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ベーグル、今度はもうちょっとむっちり系にしよう。

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2013/02/23